【イタリアン×日本食コラボ】イタリア人シェフによる創作料理!!

こんにちは。

特に自分を変えようとか思わないで世界中を旅するLilyです!

 

皆さんお変わりないでしょうか?

残念ながらコロナがパンデミック化していますね。

早く日常に戻ることを願って、今しかできないことして、毎日を穏やかに過ごしたいです。

あんなに街に溢れていた外国人の姿は、都内から消え、各々の国に帰国。

寂しい気持ちもあるけれど、当初の日本、元のあるべき姿に戻った気がしました。

大切なもの、人を再確認し、日々の当たり前に感謝です。

 

<イタリア人シェフ、アレッシオと再会>

私は、お家時間のため、2月の振返り!

2月はイタリア人シェフの友人が来日し、和食とイタリアンの創作料理を振舞ってくれました!

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南イタリアでレストランの料理長をしているアレッシオ!

あだ名はアレ。

イタリアにあるおしゃれなレストランはこちら⬇︎

https://www.instagram.com/postopubblicof.llicech/?hl=ja

 彼の弟子と共に来日。

お弟子さんのあだ名はアレサンドロだから二人ともあだ名が「アレ」w

写真左がお弟子さん。

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私たちの出会いは、3年前、駅のホームにて。

奈良から京都へ向かう道中、慣れない関西のローカル電車の乗換えに迷っていた私。

しかも大仕事の後、大荷物を抱え、疲労MAXな状態w

心の声:「あー。どの電車に乗ればいいんだろ〜。(意識朦朧)

隣の男性も同じ乗換え案内を見てるから聞いてみよっかな。」

私「すいません。京都に行きの電車はどれですか?」

って横を見たらイタリア人w

しかも日本語話せないから困ってるw

二人で笑う。しかなかったw

その時、彼は日本食の修行を奈良でしていました。名刺を交換し、また会う日まで〜!とか思ってたら、日本食とイタリアンのコラボイベントに招待してくれたのでした!

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オリジナルのメニューに初めて見るメニューの名前が並びます。

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<いよいよ創作料理スタート>

 一つ一つのお料理が凝っていて、こんなに味わってご飯を食べたのは久しぶりでした。

とにかく美しい!!

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みんなでカウンターに座っていただきます。

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お料理に合うサッパリ系の赤ワインもオススメしてくれました!

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何日でメニュー考えたの?って聞いたら3日前とサラッと回答。

天才発言w

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ちなみにこの食器は、全部オーナーさんの手作り。

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幸せな時間をいただきました。

翌日は、みんなが食べたいとリクエストしてくれた焼肉でおもてなししましたw

出会いに感謝です!!!

 

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【海外ボランティア】社会人向けボランティア紹介!日本語教師、チャイルド&アニマルケア、スポーツ、環境保護etc...

こんにちは。

特に自分を変えようとか思わないで世界中を旅するLilyです!

 

実は今週末からスリランカへ、日本語教師のボランティアに行こうと思ってたんですが、残念ながらコロナの影響で中止になりました。

絶妙のタイミングでお休みになり、何をしようか考えてます。

ひとまず公園にでも行こうかなw

これは去年の秋の昭和記念公園です。

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友達&赤ちゃんとの平和で幸せな時間。

私の携帯を気に入って(赤ちゃん「ちょーだい!」(私「はいどうぞ!」を繰り返す遊びを50回はした気がするw

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これから海外旅行に行く予定だった方も多いと思いますが、私だったら今回は行かない方がいいよというお告げだなと言い聞かせますw

 

<本当のボランティアとは?>

ボランティアのイメージって、川沿いで黙々とゴミ拾いとか、草むしりとか、地味でつまらないイメージを持ってる方も多いと思いますw

あとは真面目なガリ勉さんがする活動、罰則としてとか。

私が参加している時点で、真面目ではないかw

海外のボランティアは、そのイメージとは真逆でとても刺激的な感動の多い活動ですよ。

私は、学生の頃参加したタイのボランティアで一生の思い出&友人&恩師に出会いました。そして人生観が変わった。。本気でw

特に自分を変えようとか思わないで世界中を旅すると堂々と宣言しておきながらw

ボランティアって何かをしてあげるというイメージが強いと思うのですが、実際経験すると、相手を手助けするはずの自分がたくさん助けられて、違う環境でいろんな人に出会い、様々なことを教えてもらってるんですね。

ボランティア活動をしたり、地元の人と話したり、遊んだり、生活を共にしたり。たわいのない会話までもが、全てが自分の糧になっているんだなと実感します。

 

<オススメのボランティア団体>

学生向けのボランティアはよくあるのですが、社会人向けってちょうどいいのが少ないんです。内容も似たものが多いし。。。

そこで見つけたのがイギリス の会社が運営しているプロジェクトアブロードという団体です!(日本語対応可)

HPはこちら→https://www.projects-abroad.jp/

 

様々なプロジェクトが選べて、自分の好きな日からスタートできて、更に各国のボランティア達と一緒に活動できます!!

子供好きな方はチャイルドケア、サッカーやサーフィンが好きな方はスポーツボランティア、専門的なファイナンシャル、国際開発、医師、看護師向けの医療プロジェクトまで多岐に渡ります。

 

私はその中でも、日本語教師を選びました。

結局今回は行けなかったのですが、またチャンスを見つけてチャレンジします!

1週間から始められるプロジェクトもあるので、皆さんも是非チェックしてみてください!!

 

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【イギリス 】ロンドン観光!プラプラ街歩き編②

こんにちは。

特に自分を変えようとか思わないで世界中を旅するLilyです!

引き続き、ロンドンの街歩き後編です。

 

<日曜のロンドンをお散歩>

歩くのが最高に速いロンドナーの友達に連れられて、日曜のロンドンをお散歩!

信号では必ず走り出すw 

さっそく、華やかなサントリーのバーを発見!

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エントランスがすごい日本風なんですが、中は普通の英国式パブです!

雨が降ったり止んだり忙しいロンドンの空。

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近くの公園にはたくさんのカモたち。

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家族連れが多くて、平和な時間が流れています。

癒されます。

建物のアートは、目を引くものばかり。

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ユニオンジャックの存在感。

ずるい存在。

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そして世界の珍味が集結している、バラマーケットにて、出来立てのパエリアをいただきます。

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チョコレートが山盛りで量り売りされています。

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豪快なスタイルがぴったり!

天気が下り坂だっため、無料で入れる美術館に、フラッと雨宿りがてら寄りました。

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目がチカチカしそうな装飾の中、歩き疲れてしばし休憩。

外に出るとあっという間に日が暮れて、ライトアップが幻想的。

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高級デパート、ハロッズのライトアップも綺麗。

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<オススメのお土産>

私が自分に買いだめしたお土産がこちらw

Colgateの歯磨き粉!

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しかもMAX WHITE!!

ホワイトニング効果もあって白い歯キープした方にはオススメです。

日本の歯磨き粉よりもホワイトニング効果が高いです。

これは持ち歩けるサイズで、お家で使う大きめタイプもありますよ。

私は、ヒースロー空港のBootsで買いました。

皆さんもぜひ試してみてください。

 

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【イギリス 】ロンドン観光!プラプラ街歩き編

こんにちは。

特に自分を変えようとか思わないで世界中を旅するLilyです!

皆さんがせっせとお仕事をしている平日も、ロンドンに滞在していた私。

つまりは遊び相手がいない時もありましたw

そんな時はゆっくり街に集中できるので、今回はロンドンのローカルな街並みをアップしていきます。

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<ローカルな場所からスタート>

私がお世話になっていたアパートから出発!

たまにガラ悪めのご近所さんがたむろして、門の前で話してるからドキドキする瞬間もあります。

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前の通りには、イギリスらしい建物が並びます。

フルハウスの様!

こんなに綺麗な街並みの大通りでさえ、夜は人が少なく、薄暗いので少し注意が必要です。

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酔っぱらいや歩いてる人がなんだか怪しげなんですよw

こちらが最寄り駅までの道。

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その途中には、スーパー(コープがあることにびっくり)、ハンバーガー屋さん、インド料理屋さん、イタリアン等いろんなレストランが並びます。

駅に到着。ロンドンの地下鉄は有名ですが、こんなローカルな駅もありますよ。

f:id:RILY:20191101114913j:plainイギリスらしく、なんとも寒々しい駅です。早く電車来て欲しいと願うばかり。

 

<路地裏もおしゃれ>

もう少しセントラルに近づくと、おしゃれな通りが続々出て来ます。

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ちなみにこちらは、ホテルの外観です。

お花がいい味出してます。

大英博物館の近くの通りは、これぞヨーロッパの路地裏!

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建物に歴史があるから趣がありますね。

この様な物件は、とても高いらしいですが、家が古すぎて色々と不便らしいですw

お買物中にフラッと除いた路地には、電話ボックスが。f:id:RILY:20191030151207j:plain

イギリスらしさ出てます!

そして夕方になる頃、お仕事帰りのみんなにやっと会えましたw

バッキンガム宮殿を観光してからディナータイムです!

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【イギリス】映画ナイトミュージアムの世界!ロンドンの自然史博物館!

こんにちは。

特に自分を変えようとか思わないで世界中を旅するLilyです!

今回は、みなさんを映画ナイトミュージアムの世界にお連れします。

実際に映画のロケ地になったのは、大英博物館なんですが、世界観に浸れること間違いなしです。

自然史博物館は、動物の剥製を見たり体験型展示があったりするので、ちびっ子から大人まで楽しめてオススメです!!

ナイトミュージアム

http://www.foxmovies-jp.com/nm-3/

 

<建物が豪華絢爛>

3時くらいにフラッと行ったら結構並んでて、入場するのに30分くらい待ちました。

でも建物が綺麗なので景色見ながら、前の家族の会話聞いてたらあっという間に入口へw

相変わらずのグズグズな天気。

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自然史博物館の横には、アイススケートリンクがあってクリスマスムードを楽しめます!

おとぎの国感ででます。

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並んでる間に写真を撮れるので、待ち時間も楽しめます。

 

<いざナイトミュージアム !>

館内には、世界中から集められた動物の剥製、昆虫の標本など、数億点ものコレクションが所蔵されています!

とても広いので1日あるとゆっくり見れます。

私は、恐竜コーナーをメインに決めていたので2時間半くらいでサクサク見ました。

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火山&地震ゾーンには、神戸スーパーマーケットの文字が!

迷わず写真w

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動物の剥製コーナーは、こんな動物見たことない!聞いたことはあるけど見たことなかった!の連続です。

1人で興奮状態で独り言言ってた気がするw

今は、絶滅してしまった幻のドードー鳥もいます!!

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こんなに近くで見れるなんて。

 

<メインの恐竜エリアへ>

もはやナイトミュージアム なのかハリーポッターなのかわからない回廊を抜けるといよいよメインホールへ。

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出ました!!

今にも動き出しそうな化石がたくさん展示してある恐竜エリア!

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心の中で完全に歓喜の声をあげる私w

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いろんな国の人たちが興奮状態なので、ちょっと面白い空間になってますw

大人も童心に帰って楽しめる場所です。

中にはレストランもあるので、疲れたら休憩もできます。

散々楽しんで、外に出ると夜のメリーゴーランドがお出迎えしてくれます。

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 イギリスで一番大好きな博物館です。

ぜひ、みなさんも遊びに行ってみてください。

 

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【イギリス】ロンドンに負けないオススメ観光スポット!ブライトン(Brighton)!!②

こんにちは。

特に自分を変えようとか思わないで世界中を旅するLilyです!

 

皆さま、2020年あけましておめでとうございます!

いつも自由気ままな旅ブログを読んでくださっている方々、個人的に旅のご質問をくださった方々、本当にどうもありがとうございます。

去年の仕事納めの日、中国人の同僚から「あなた。顔はハーフじゃないけど、性格は50%ハーフ(外国人)ね」と言われました。顔は違うのかw

そんな私ですが、これからも皆さんにブログを少しでも楽しんで頂ければ幸いです。

どうぞよろしくお願い致します^^

 

<ブライトンでNight out!!>

さっそくですが、引き続き海辺の街、イギリスのブライトンからお送りします。

イギリスはご飯がまずい〜と、どこからともなく歌が聞こえてきそうですが、レストランで出てきたお料理がこちら!

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シーフードの盛り合わせ、奥はチーズフライと魚介のスープです!

塩とレモンでシンプルにいただきます。

美味しくて悶絶!!

プレートには、タラ、サーモン、エビフライ、カラマリ、ポテト!

このボリュームで£7.5です(2019年10月)。

カリカリのチーズフライも美味!

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こちらは、ケチャップとタルタルソースでいただきます。

今回はブライトン出身の友達に、シーフードが美味しいレストランを教えてもらいました。

ビーチ沿いにあって、お店の雰囲気も落ち着いていてオススメです!

 

お店の情報はこちら↓

Melrose(メルローズ)

http://www.melroserestaurant.co.uk/dev/

 

<一味違うブライトンのバー>

お腹がいっぱいになったところで、次のお店へ。

結構遅くまで、バーやレストランが空いているのでバーをはしごw

1件目のバーは普通だったのですが、2件目は教会をリノベーションしたバーを発見! 

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昔はここで、牧師さんがありがたいお話をしていたであろう場所で、流行りの音楽を流すDJw

そして、昔はここで聖書を読んでいたであろう場所でお酒を飲む私w 

なんとも不思議な空間です。

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23時を過ぎると溢れんばかりの人で、バーは大盛りあがりでした!!

1階を見下ろせるアーチ状になった2階席に座っていると、(オペラ座の2階席の様なイメージ)なにやらガードマンが後ろに立ってお客さんを止めている。

話を聞くと、これ以上お客さんが入ると、座席が壊れる可能性があると言ってますw

私たちには「立ち上がらないでね」ってw

さすが教会を改築しただけあって年季入ってます。

天井を見上げると、建物の作りがとても綺麗です。

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結局このバーが気に入って、フィッシュ&チップスを食べに外に出て(食べまくりw)また帰って来て飲みました。

 

お店の情報はこちら↓

Font

https://www.fontbrighton.co.uk/

 

<ブライトンの締めくくり>

ホテルからバタバタ出発し、帰りの電車に乗るためにブライトン駅へ。

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一息ついて駅でコーヒーを注文し、熱々のコーヒーをおば様が作ってくれました。

どうぞと言われ「Beautiful!!」と答えると(コーヒーに対してw)、おば様は自分のことだと思って、髪をかき上げる仕草をしてウィンク♡しかも、ショートヘアーw

もう、お茶目な姿に爆笑すると共に、楽しそうに働く様子に心が温まりました。

このままロンドンへ帰ります!

 

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【イギリス】ロンドンに負けないオススメ観光スポット!海辺の街、ブライトン(Brighton)!!①

こんにちは。

特に自分を変えようとか思わないで世界中を旅するLilyです!

 

今回はイギリスのリゾート地、ブライトンからお送りします。

突然ですが、街中によくあるこのストリートアート!

ブライトンでも発見!

元々誰が書いたものなんでしょうか?

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詳しいこと知らないくせに、インスタ映え写真はしっかり撮影w

ネットで調べてもわからなったので、知ってる方是非教えてください! 

 

<のんびりした海辺の街、ブライトン>

イギリスのリゾート地と言われているブライトン。

ロンドンから電車で1時間半くらいで着きます。

イギリスで、こんな綺麗な海を楽しめるなんて感動!

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どこまでも続く海岸沿いを歩くのが、気持ちいいです!

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ロンドンの喧騒から解放されたから余計にw

そして強風が吹き付けるので、ベストシーズンは夏です!

Brighton pireにあるレストランでは、持ち込みもできるので、ここで作ってきたお弁当を食べました。

窓際に座って海を眺めて、ご飯食べるだけで幸せ。

単純w

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ちなみに作ったお弁当は、「The 日本の唐揚げ弁当」。

(with ほうれん草のお浸し&ぶどう) 

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簡単なお弁当でお恥ずかしいですが、完全にピクニック気分。

イギリスの外食は重いので、たまに自炊して休憩挟むと胃が休まります。

日本からわざわざ胡麻持ってきましたw

 

<プラプラ街歩き>

街の中心部は、おしゃれな雑貨屋さん、カフェやレストランがたくさんあって、ロンドンよりローカル感を楽しめます。

お店のセンスがよくて、すっかりブライトンファン!

そして、街の雰囲気と流れる時間がのんびり。

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ここでのオススメのお店は、旅の思い出が作れるフォトスタジオです!

店員さんがいますが、コスプレグッズがたくさん置いてあるプリクラに近いです。

3秒おきに4回連写されるので、事前に真剣にポージングを考えて、打ち合わせして、リハしてから撮影に挑みました。かなり本気w

店名:photomatic

https://www.photomatic.company/

 

あとは、量売りのお菓子屋さんで日本にはない、リコリスという真っ黒なキャンディーに挑戦できます!

見た目のグロさに驚き、味にも衝撃を受けますが是非チャレンジしてみてくださいw

リコリスとは(Wikipedia参照)

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%B9%E8%8F%93%E5%AD%90

 

あとは、ロイヤルパビリオンという王室の元別荘も楽しめます。

外観は、インド&イスラム風で内装は中国風という珍しい建物!

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入場料はかかりますが、外観からも十分に楽しめます!

 

次回はブライトンのナイトライフをご紹介します。

 

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こちらもよろしくお願い致します。 

 

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